越南资讯:越南小鱼干爬上餐桌之前要经历什么?记者带你探访进口冷链食品检测全过程!
3月24日上午8点
满载着54吨越南进口小鱼干的
两辆货车缓缓驶入
岳阳市进口冷链食品
集中监管仓(海泰仓)
在经过自动喷淋系统
对车辆外部消毒之后
全副“武装”的
驻仓专班工作人员立即上前
对车辆和货物开展核酸抽样检测
“我们从山东青岛一路开到岳阳,一路上花了三十多个小时。”司机谢景生是山东人,他告诉岳阳日报全媒体记者,到达岳阳前,货主在“湘冷链”上进行了预约登记,上传了这批货物的报关单、检验检疫报告单等资料,预约到岳阳市进口冷链食品集中监管仓进行卸货的时间。“到达岳阳后,除了对货物和车辆进行消毒,我又再次做了核酸检测。”
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“目前,需要在岳阳地区流通的所有进口冷冻畜禽肉和水产品,都将在这里进行消毒和核酸检测,确认安全后,再出具出仓报告和溯源码,确保所有食品安全流入市场。”岳阳市进口冷链食品集中监管仓(海泰仓)负责人谢武介绍,目前每天进入监管仓的进口冷链食品有50吨左右。岳阳市进口冷链食品集中监管仓(海泰仓)于3月10日建成启用,总投资230余万元,仓库面积达1200余平方米。
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岳阳日报全媒体记者了解到,岳阳作为一个口岸城市,是全省进口冷链食品主要中转地和集散地之一,目前,在“湘冷链”追溯平台注册进口冷链食品生产经营企业1009家,累计赋湘冷链追溯码45.4万张,每年流入到消费末端进口冷链食品约4万吨。进口冷链食品疫情防控工作任务重,责任大。
“为全力保障进口冷链环节疫情防控工作,我们将始终坚守进口冷链监管仓疫情防控工作,将冷链食品疫情防控作为一项重要的政治任务抓紧抓实,坚决筑牢重点部位疫情防控网。”谢武告诉岳阳日报全媒体记者,该集中监管仓将坚持实行“湘冷链”预约制度,进一步优化集中监管运转流程。
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此外,为了提升消杀检测能力,该集中监管仓配置了六面体专业消杀机器,全面实施核酸检测和预防性全面消毒,确保每批货品应检尽检、应消尽消,合格后方可出仓放行,做到“全受控、无遗漏”闭环管理。同时,集中监管仓还推行“互联网+视频监控”,可视化线上联动、实时调度、统一指挥,最大限度提高工作效率和管控力度。
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