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越南资讯:免揉面,免烤箱,自制越南米纸披萨,超火的街头小吃

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  你们都听说过越南米纸披萨么?这是在越南街头很常见的一款小吃。一张越南春卷皮,放在温热的碳火上烤制,刷上蛋液,加上葱花和配料。春卷皮内层变软以后对半折在一起,就是外脆里软,馅料满满的越南街头披萨。

  这款披萨极具越南本土特色,又融汇了西式披萨的精髓,非常新奇美味的食物。薄脆馅足味道鲜美,不需要烤箱我们可以在家做。

免揉面,免烤箱,自制越南米纸披萨,超火的街头小吃
不粘锅别刷油,文火烧热以后放入越南米纸,也就是越南春卷皮。加入葱花,一勺番茄酱。
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还有一个鸡蛋,用勺子把鸡蛋给摊开。,这个真的挺像摊煎饼的时候加鸡蛋的,把鸡蛋摊到裹满米纸。
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半熟的时候加入芝士片,撕碎一点再加进去,持续加热融化芝士。

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  等到芝士完全融化的时候,鸡蛋也熟了,这个时候就可以加入火腿,或者是玉米脆片。里面的材料是可以自己加的。

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挤入色拉酱,还有番茄酱,对折叠起来就好了。
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呐就是这样,西式披萨到了越南就演化成了很有越南特色的越南米披萨了。
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作为一种街头小吃,它外皮薄脆,馅料满满香味浓郁。难怪会火起来。

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