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越南资讯:盘点中国、俄罗斯、越南、日本的经典下酒菜,网友:差别一目了然

  盘点中国、俄罗斯、越南、日本的经典下酒菜,网友:差别一目了然

  老话说得好:秀才不出门,便知天下事!如今,我们想知道一个国家有哪些漂亮的景色,好玩的场所,甚至是特色的美食,通过手机一目了然!老于是美食作者,所以,今天就和大家一起看看,中国、俄罗斯、越南以及日本这4个国家经典的下酒菜,看看你最喜欢哪个国家的下酒菜!

  一、俄罗斯下酒菜

  盘点中国、俄罗斯、越南、日本的经典下酒菜,网友:差别一目了然

  众所周知,咱们国人喜欢把凉拌黄瓜当做下酒菜,但是对于俄罗斯的朋友来说,他们最经典的下酒菜则是把黄瓜腌成酸黄瓜,以此来当做下酒菜!吃的时候,先闷上一口伏特加,然后再来上一口酸黄瓜。这样的吃法,有没有朋友要试试的?

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  如果说,酸黄瓜在俄罗斯的下酒菜中排第二,那么,俄罗斯腌生肉就是当之无愧的第一!这道下酒菜也叫做萨洛,在俄罗斯有着上千年的历史!把新鲜的猪肉用盐水腌制几天后,捞出涂抹上盐巴放入冰箱,吃的时候直接切成片,同样也是闷一口纯伏特加,再吃一口萨洛!

  二、越南下酒菜

  盘点中国、俄罗斯、越南、日本的经典下酒菜,网友:差别一目了然

  越南,招待客人,如果是贵客一定会上一道鱼生!不过这道菜并不是我们想象中的生鱼片,而是直接吃活鱼!

  一般都是现吃现去鱼塘捕捞,捞上来的鱼先放在盆中,吐一吐泥沙。然后捞入配菜的盆中,吃的时候搅拌一下,就着配菜直接就把活鱼吃下去!这道生吃活鱼既不用刮鳞片,也不用去内脏,就是这么活生生地嚼。然后,一口配菜一条鱼,然后大家共同举杯干一杯!

  三、日本下酒菜

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  日本最经典的下酒菜首推枝豆,说白了就是咱们这边的毛豆!其次,在咱们这边,吃毛豆一般都是用八角、花椒等香料一起煮。但是日本的毛豆却只用一种调味料,那就是盐!煮之前要先用盐腌制一下毛豆,再用盐水煮至8成熟后捞出。放凉后一包一包地放入冰箱,这样一年四季都可以吃到盐水煮毛豆!这种做法使得毛豆的口感更加的鲜脆,一般点一份毛豆,还会配一个空碗,吃完的毛豆皮直接扔到空碗里,吃一口毛豆,喝两三口酒。

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  除了毛豆,在日本烤串也是经典的下酒菜之一!一般来说,在日本烤串都是论根点,而且每一根可以点不同的菜式。如果不知道想吃什么烤串,还可以点烤串拼盘,每样烤串都来一根!至于味道主要分两种,一是盐味的,就是撒上盐巴烤的;二是酱油味的,就是烤的时候不撒盐,抹上酱油烤!

  四、中国下酒菜

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  写到这里老于词穷了!因为对于老一辈的朋友来说,油炸花生米、姜汁皮蛋、蒜泥黄瓜、花生毛豆是最经典的下酒菜!

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  但是,对于喜欢吃肉的朋友来说,酱肘子、虎皮鸡爪、酱牛肉、猪头肉,这些可都是非常经典的下酒菜,这样说大家认同吧!

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  而对于年轻人来说,美味的小龙虾、热气腾腾的火锅、啤酒最佳的搭档烤串以及海鲜大咖才是最经典的下酒菜!

  其实,不同国家的美食,有着不同的特色。有句老话说得好:众口难调!可能你喜欢的,别人不喜欢,别人不喜欢的恰恰你喜欢!以上就是今天和大家分享的内容,上述的这些下酒菜你最喜欢哪一道呢?欢迎在评论区留言分享。最后,感谢你的观看,谢谢!

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