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越南资讯:看完日本、韩国、越南,再看完中国的粽子,网友:没对比就没伤害

  今年端午节的假期已经出来了,虽说只放1天,但恰好是个周五,和周六、周天连在一起,最重要的是,这一天的假期不用拿来和其它的周末交换,这么一来,就相当于连续休息3天啊,又是一个不错的小假期!

  看完日本、韩国、越南,再看完中国的粽子,网友:没对比就没伤害

  端午节又称端阳节、龙舟节、重五节,是咱们中国传统的民俗大节。在这一天有很多从古流传至今的习俗,比如:赛龙舟、挂艾草、放纸鸢、打马球、跳钟馗、斗草等等,而对于饮食来说,吃粽子、饮蒲酒无疑是最要紧的事,尤其是粽子,不吃就感谢这个端午没过一样!

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  众所周知,咱们中国目前是世界上仅存的四大文明古国之一。所以,咱们周边一些国家的习俗和传统深受咱们的影响,很多节日都是跟着咱们一起过的,比如即将到来的端午节!

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  今天老于不讲厨艺,不说菜谱,就带大家看一看,咱们周边几个国家过端午节时吃的粽子!看一看人家的粽子是怎么包的,味道又是什么样的!要是有自己喜欢的,回头也可以跟着包两个尝尝鲜!

  日本的粽子

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  粽子最初由咱们中国传到日本后,只有日本的皇室才能吃到,后来才慢慢普及全国的。但是,粽子传到日本后,受地理环境、原材料不同等各种因素的影响,粽子便开始不同了!

  

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日本包粽子的粽叶大多用的是白茅,再加上粽子是缠绕起来的,所以日本不叫粽子,而是称之为茅卷;

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  其次,咱们的粽子一般是糯米,而日本的粽子则用的是研磨碎的米粉;最后一点是日本的粽子普遍都是包成“棒槌”的样子,怎么样,这个造型是不是挺新奇的!

  韩国的粽子

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  在韩国,粽子要叫做艾草糕,可以说它是粽子的加改版!比如,咱们用粽叶包子粽子,但是韩国的粽子却是把艾蒿的嫩叶榨汁,再与水磨的糯米粉揉成面团,做的时候里面再塞上花生、芝麻、白糖拌的馅料!

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  老于个人认为,这样的粽子虽然在吃的时候,省去解开粽叶的程序,但是,同时也失去了吃粽子的精髓!糯米包在粽叶中,在蒸制的过程,可以吸收粽叶的清香,而韩国的粽子虽然把艾蒿汁添加进去,也会有艾蒿的清香,但老于认为这基本不太熟于粽子了!

  越南的粽子

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  越南的粽子比较奇特,因为包出来的粽子形状是方形的!感觉就像咱们军训时叠被子的“豆腐块”一样。四四方方让人看了还想再看几眼!之所以会包成这样,是因为他们认为包粽子的芭蕉叶是圆的,代表着天圆,而包成方形的粽子,则代表着地方,合起来就是天圆地方!

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  越南粽子的馅料也比较丰富,有纯糯米的,也有糯米加绿豆面的,中间夹的馅料则是有猪肉的,有些还会再加入一些胡椒粉等调料,不说馅料的味道如何,起码这个形状还是挺稀罕人的!

  中国的粽子

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  老于在朋友圈发过这几个国家的粽子,不少网友纷纷表示:真是不对比就没有伤害啊!无论哪个国家的粽子,只能说由其形,但精髓并没有学到!

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  别的不说,咱们国家的粽子,包罗万象,什么猪肉的,蜜枣的,鸭蛋黄的,小龙虾的,甚至还有臭豆腐的等等,不仅如此,在粽子的外观上也是比较精致精美的,尤其是大小适中!

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  不过全部看完之后,老于觉得,改天包粽子时可以试试越南包粽子的形状,感觉挺有意思的!以上就是今天和大家分享的内容,问一问朋友们,你们喜欢哪里的粽子呢?还有,你最受不了哪的粽子呢?欢迎在评论区留言交流!最后,感谢大家的观看,谢谢!

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