越南资讯:越南小鱼干爬上餐桌之前要经历什么？记者带你探访进口冷链食品检测全过程！

　　3月24日上午8点

　　满载着54吨越南进口小鱼干的

　　两辆货车缓缓驶入

　　岳阳市进口冷链食品

　　集中监管仓（海泰仓）

　　在经过自动喷淋系统

　　对车辆外部消毒之后

　　全副“武装”的

　　驻仓专班工作人员立即上前

　　对车辆和货物开展核酸抽样检测

　　“我们从山东青岛一路开到岳阳，一路上花了三十多个小时。”司机谢景生是山东人，他告诉岳阳日报全媒体记者，到达岳阳前，货主在“湘冷链”上进行了预约登记，上传了这批货物的报关单、检验检疫报告单等资料，预约到岳阳市进口冷链食品集中监管仓进行卸货的时间。“到达岳阳后，除了对货物和车辆进行消毒，我又再次做了核酸检测。”

　　“目前，需要在岳阳地区流通的所有进口冷冻畜禽肉和水产品，都将在这里进行消毒和核酸检测，确认安全后，再出具出仓报告和溯源码，确保所有食品安全流入市场。”岳阳市进口冷链食品集中监管仓（海泰仓）负责人谢武介绍，目前每天进入监管仓的进口冷链食品有50吨左右。岳阳市进口冷链食品集中监管仓（海泰仓）于3月10日建成启用，总投资230余万元，仓库面积达1200余平方米。

　　岳阳日报全媒体记者了解到，岳阳作为一个口岸城市，是全省进口冷链食品主要中转地和集散地之一，目前，在“湘冷链”追溯平台注册进口冷链食品生产经营企业1009家，累计赋湘冷链追溯码45.4万张，每年流入到消费末端进口冷链食品约4万吨。进口冷链食品疫情防控工作任务重，责任大。

　　 “为全力保障进口冷链环节疫情防控工作，我们将始终坚守进口冷链监管仓疫情防控工作，将冷链食品疫情防控作为一项重要的政治任务抓紧抓实，坚决筑牢重点部位疫情防控网。”谢武告诉岳阳日报全媒体记者，该集中监管仓将坚持实行“湘冷链”预约制度，进一步优化集中监管运转流程。

　　此外，为了提升消杀检测能力，该集中监管仓配置了六面体专业消杀机器，全面实施核酸检测和预防性全面消毒，确保每批货品应检尽检、应消尽消，合格后方可出仓放行，做到“全受控、无遗漏”闭环管理。同时，集中监管仓还推行“互联网+视频监控”，可视化线上联动、实时调度、统一指挥，最大限度提高工作效率和管控力度。

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